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探访台湾休闲农业小渔村的脑筋大转弯

发布时间:2020-08-14 10:50:41 阅读: 来源:压铸模厂家

探访台湾休闲农业:小渔村的“脑筋大转弯”

宜兰港边社区比邻太平洋,当地村民早年以捕鱼为生,随着渔业资源的枯竭,小渔村日渐没落。近年来,该社区与岛内高校合作规划,通过冬季赏鸟、DIY漂流木和古老捕鱼体验等创意巧思,招揽来了大批的游客,也让渔村旧貌换新颜。

天上飞来生财之道

“快看快看,那边好多鸬鹚。飞起来了,真漂亮耶”。入冬以来,每到周末,港边社区观鸟台上总是挤满鸟类爱好者和游客。社区附近的无尾港原是河流出海口,后因河道淤积成为湿地沼泽。由于地处候鸟迁徙的路径,这里成为台湾主要的雁鸭度冬区之一,也是北台湾地区的赏鸟据点之一。

“每年冬天,候鸟都会来这里栖息,村民们早就习惯了,从没想过这是个聚宝盆,我们居然是捧着个金碗要饭吃”,导览员艾小姐说,直到帮忙做规划的大学老师提醒,村民们才恍然大悟。随着观鸟台的建立,大批的游客一入冬就“自动上门”。

港边社区也是一个海洋生态环境教育场所。“许多学校把实践课放在这里。这周是实践大学的学生来,下周是宜兰大学”,艾小姐说,如今不仅观鸟游客带动了当地经济发展,出租场地也让港边社区获得一笔稳定的收入。

“漂流”来的工艺品

除了季节性的观鸟活动外,港边村民还有生财之道。地处出海口的港边,常有大量漂流木“光临”。以前大都被用来生火做饭,如今漂流木也成为“生意经”的重要道具。

在港边生态愿景展示馆里,无论是欢快鸣叫的小鸟、说着悄悄话的老虎鱼,还是蹑手蹑脚准备捕食的青蛙,都是用漂流木和石头等加工而成。相关人士介绍,这些漂流木经过碳烧工法处理后,坚固、防腐,且有独特的艺术韵味。此外,海滩上随处可见的小石头,经过彩绘人员的巧手,摇身变成一件件活灵活现的艺术品。小朋友在DIY过程中,能得到资源再利用的环保理念教育。并且,这些散发着乡土气味的小工艺品,售价仅在三五百元新台币左右,算得上游客们“到此一游”最好的见证。

在参观时,刚好碰上一群正在上实践课的小学生进行别开生面的比萨DIY。自己擀面皮,自己添配料,再由师傅入窑烘烤。一边用鼻子猛嗅四溢的香味,一边听着烧烤的柴火取自海边漂流木,添加的蔬菜则是社区自种等介绍,相信这样的环保教育绝对让人记忆深刻。

历史越老生意越好

牵罟是台湾一种古老的捕鱼方式。具体说,就是利用鱼群密集靠岸的习性,以小船将渔网放置海中,两端固定在岸边,围住鱼群后,由岸上的人协力拉网上岸。这种传统捕鱼方式需要团结协作,是当地共同的历史记忆。

在渔业没落后,牵罟被转化成当地特有的民俗活动。港边社区将牵罟文物设计成纪念品,并推出牵罟舞蹈剧、腰操拔河比赛等活动,将牵罟的文化历史“榨干用尽”。每年4月至9月,社区居民组成“牵罟团队”不仅向外地游客住宿和风味餐等服务,举行的“牵罟活动”让游客体验了别样的海洋文化,也为村民带来了可观的经济效益。据说,每次牵罟活动都吸引很多人参与,出海掌舵、划桨,扛渔网,拉罟索,海螺一吹响,“无尾港找不到一个闲人”。

品牌打响,游客来了,“阿嬷的灶脚”又冒出了袅袅炊烟。这个昔时农家的厨房,有古灶和大锅,还有阿嬷现场示范制作手工米苔目和草籽粿。锅灶上的水汽弥漫着温馨怀旧的气息,品尝现做的各式小点,能咀嚼出这个海边乡村的过往和风味。

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