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商务局全市禽类制品要重新检疫-【新闻】高原景天

发布时间:2021-04-20 13:36:10 阅读: 来源:压铸模厂家

商务局:全市禽类制品要重新检疫

商业和餐饮企业要对其禽类和禽类产品进行清理查验 针对广西、湖南、湖北等地爆发的禽流感,昨天北京市商务局发出通知,要求商业企业和餐饮企业,特别是仓储企业要对现有库存的禽类和禽类产品进行清理,查验检疫票证,发现问题要及时封存,并请农业有关检疫部门重新检疫及时处理。 据了解,通知要求北京市商业企业和餐营业一律严禁从疫区购进活禽和禽类产品(疫区的确定以国家农业部和市农业局公布的为准)。对从非疫区购进的活禽和禽类产品要严格索证、索票等检疫检验制度,严格市场准入。所有活禽和禽类产品入库前,要严格验收制度,登记造册,建立购进和销售的可追溯制度。超市、菜市场等销售场所停止现场屠宰活禽。 二是清理库存商品。商业企业和餐饮企业,特别是仓储企业要对现有库存的禽类和禽类产品进行清理,查验检疫票证,发现问题要及时封存,并请农业有关检疫部门重新检疫及时处理。对仓储企业为客户代存的或出租仓库存放的禽类和禽类产品,仓储企业主管部门要督促客户进行清理。三是餐饮企业要严格执行各项卫生制度。对禽类产品要坚持加热熟制后再出售和食用,加工过程要严格生熟分开和消毒制度,加强现场加工制作的管理。 四是加强工作衔接。各商业企业对有关防控禽流感的检疫及咨询工作请及时与各区县“重大动物疫病防治指挥部办公室”联系。

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