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干煸杏鲍菇一道嚼劲十足的菜谱1

发布时间:2020-02-28 16:10:48 阅读: 来源:压铸模厂家

干煸杏鲍菇,你们都吃过吗,干煸杏鲍菇香气扑鼻,而且嚼劲十足,是一道好吃的简单家常菜。那么你们知道干煸杏鲍菇的做法有哪些呢,干煸杏鲍菇怎么做好吃呢,下面就让小编给大家介绍一下吧。

干煸杏鲍菇有很多不同的做法,干煸杏鲍菇怎么做好吃,更适合你的胃口呢,下面小编给大家介绍几种吃法吧。

做法一

材料

准备所需的杏鲍菇适量,洋葱,生抽,盐,胡椒粉,橄榄油。

做法

1.杏鲍菇洗净切片。

2.洋葱洗净切丝。

3.不粘炒锅里加入一勺橄榄油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出。

4.将洋葱倒入不粘锅内,编出香味。

5.倒入杏鲍菇片一起煸炒。

6.加入盐、生抽、胡椒粉调味,炒匀即可。

做法二

材料

蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒。

做法

1、碗中先放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。

2、炒勺热油下入蘑菇煸炒,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。

3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。

4、倒入洋葱煸炒数下,放入彩椒煸炒。

5、把汤汁用旺火煸炒至干,汤汁吸附在蘑菇上。

6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。

做法三

材料

茶树菇, 生姜, 洋葱, 青红椒,木耳少许,半茶勺小苏打粉,少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉,半个鸡蛋清,少许生粉,麻油。

做法

1、牛肉切丝,加半茶勺小苏打粉,少许水抓匀,入冰箱涨发后,加少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉抓匀,半个鸡蛋清,少许生粉上浆(为了防止炒时定锅,可加点油进去抓抓,进冰箱2小时以上)。

2、将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干,生姜切末,洋葱切小粒,青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。

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